三重現做赤肉羹
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赤肉焿

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赤肉焿

用扁魚和菜頭熬煮,加入調味料,使用蕃薯粉勾欠後,再淋上蛋液拉花。上桌前,灑上蒜酥,增加色澤香氣。焿湯濃郁誘人,口感清爽,老饕來店必點王牌主角。
 
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用扁魚和菜頭熬煮,加入調味料,使用蕃薯粉勾欠後,再淋上蛋液拉花。上桌前,灑上蒜酥,增加色澤香氣。焿湯濃郁誘人,口感清爽,老饕來店必點王牌主角。
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