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歷史消息…

三重現做赤肉焿家族有許多感人的故事，更有許多成功的例子，認識了這群認真、實在又懂得感恩的團隊...

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歷史消息1

華姐幾十年來，總是辛苦地為別人打工，直到有機會在三重現做赤肉焿家族的介紹幫助之下，放下做了十幾年的...

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歷史消息2

阿通看到好多位朋友，成功的開店，於是結束自己的徬徨無助，開始投入三重現做赤肉焿家族的行列，開始自己創業...

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♦  三重現做赤肉焿  ♦
誠心．用心．堅持  

 
♦  阿木師現做美食傳奇  ♦
傳承古早味．飄香一甲子 

 
♦  焿之坊  ♦
人情味．家鄉味
黃金比例．齒頰留香
 

滷肉

簡單美味的魯肉飯，平價好吃。選用上等五花肉，再搭配龜甲萬源釀醬油。讓魯汁更加濃郁，不死鹹，滿滿都是膠原蛋白。

  • 2017-04-20

滷肉飯

選用西螺壽司米，米粒軟Q又分明，淋上一匙魯肉，口感黏嘴富膠質，一口一口吃了，還會想再來一碗喔！

  • 2017-04-20

零售肉焿

選用黑豬後腿肉，切成肉條狀，加入秘方調味。裹上薄薄的特製魚漿，每天現做現賣，煮熟的肉焿，新鮮.Q彈，老饕最愛攜帶零售商品。

  • 2017-04-20

赤肉焿

用扁魚和菜頭熬煮，加入調味料，使用蕃薯粉勾欠後，再淋上蛋液拉花。上桌前，灑上蒜酥，增加色澤香氣。焿湯濃郁誘人，口感清爽，老饕來店必點王牌主角。

  • 2017-04-20

乾麵

特製麵條Q彈爽口，加上特調蒜泥醬油和自製豬油炸成的紅蔥酥，最後再淋上魯肉。上桌攪拌後，香氣十足，爽口不油膩。

  • 2017-04-20

各店特色小菜

滷蛋
滷油豆腐
燙青菜...

  • 2017-05-05
 
♦ 齒頰留香．回味無窮 ♦
♦ 親切的人情味．滿意的質與量 ♦
 
♦ 堅持每天現捏現做 ♦
♦ 以最平實的價格 ♦
♦ 分享最單純的美好 ♦

「三重現做赤肉焿」

五、六零年代的國民小吃，是簡單的滷肉飯及赤肉焿。這是阿公、叔伯傳承到如今已有三代的銅板美食，秉持著誠心對待客戶，用心做好吃的食物，並堅持為客戶又便宜又好的服務。我們沒有什麼成本概念，食材用好的，技術也單純，服務最熱誠，單純的美味就在這裏。

首先來介紹我們的主角之一『滷肉飯』，米採用壽司米，米粒軟Q又分明，淋上一匙選用上等滷透帶皮的五花肉，再搭配龜甲萬醬油，讓滷汁更加濃郁，不死鹹，它的口感黏嘴又富膠質，一口一口吃了，還會想再來一碗喔！重點來了...

更多內容

．傳承一甲子．現做赤肉羹．
常民平價美食，品牌技術輔導，歡迎加入家族共創財富。

創業協助

創業協助

  1. 認同品牌，配合公司策略
  2. 身體健康、服務熱忱

創業準備

創業準備

  1. 店面坪數約20～25坪
  2. 技術移轉及輔導諮詢費25萬
  3. 簡易店面裝修及全新器具設備約40萬
  • 以上不含租押金、營運準備金

合約年限

合約年限

  • 五年為一單位
  • 輔導辦理免用統一發票登記
  • 教育訓練預期1～2週
  • 開幕輔導3天

聯絡資訊

聯絡資訊

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新北市三重區中正南路173號
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